Gli amanti del caffè la ameranno! NE SONO CONVINTA!
Praticamente è come se anziché bere il caffè con la schiuma, lo mangi! Ed è anche una valida alternativa per chi proprio non ama il porridge!
ingredienti
- 15 gr di farro soffiato
- 70 gr di yogurt bianco
- 1 cucchiaino di semi di chia
- 1 cucchiaino di semi di lino
- mezzo cucchiaino di cacao amaro (facoltativo)
Per la schiuma al caffè
- 2 cucchiaini di caffè istantaneo
- 2 cucchiaini di eritritolo (o zucchero)
- 2 cucchiai di acqua bollente
Procedimento
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mischia il farro con gli altri gli ingredienti e lascia da parte; nel frattempo prepara la cremina al caffè mischiando gli ingredienti (mi raccomando l’acqua deve essere bella bollente) e con un frullino monta latte montate bene fino a formare la classica schiuma.
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versate sul farro la schiuma ottenuta e gustate..!
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Salva la ricetta perché sono convinta che diventerà la vostra colazione preferita!
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